Raffinata e accessibile, sofisticata e informale. Per restare fedeli alla mission del nostro marchio Kicking Horse Coffee di produrre “kick-ass coffee”, l’atmosfera del suo primo flagship store, inaugurato all’interno del quartier generale a Invermere, non poteva essere diversa. Ai piedi delle montagne Rocciose della British Columbia, accanto alla torrefazione dove si tostano le migliori miscele organiche di arabica, è nato un luogo ideale per assaggiare l’ampia gamma offerta dal brand leader in nord America nella produzione biologica ed equo solidale.
Entrando nel nuovo Concept Cafè, si è avvolti dall’aroma dei chicchi appena tostati, che promette un caffè speciale e un’esperienza accogliente. L’arredamento è realizzato con elementi di legno, metallo e materiali sostenibili, oltre a piccoli elementi di personalizzazione come ceramiche fatte a mano, tessuti in cotone organico e vassoi che richiamano le forme delle montagne circostanti. Il menù offre quattordici miscele di caffè coltivati con metodi rigorosamente naturali, accompagnate da un’ampia offerta gastronomica.
«Abbiamo cercato soluzioni creative e fuori dagli schemi, sia nel menu dei caffè sia in quello del cibo», sottolinea Victor Jutras, General Manager del nuovo locale.
Grazie a un team di bariste e baristi esperti, capaci di preparare tante specialità e felici di condividere con i clienti le loro conoscenze su chicchi e miscele, il Kicking Horse Café è destinato a diventare una mecca per gli intenditori che vogliono gustare un buon caffè all’ombra delle Montagne Rocciose.