Cosa facciamo

Ogni anno acquistiamo più di duecentomila tonnellate di caffè di oltre 100 qualità diverse. I nostri team, formati da buyer e assaggiatori, visitano con continuità i Paesi produttori per verificare che la materia prima rispetti gli standard qualitativi definiti all'interno del Gruppo, sia per perfezione del chicco che per profilo sensoriale. Il caffè selezionato viene tostato e macinato per esaltare le sfumature di gusto e gli aromi propri di ciascuna origine.

Nello sviluppo dei prodotti – sia caffè che macchine, di tutti i marchi – e dei servizi, riserviamo massima attenzione alla qualità, grazie a controlli rigorosi in ogni fase del processo, dalla selezione dei fornitori alla produzione.  Ogni nuova miscela o single origin viene inoltre assaggiata personalmente dai membri della famiglia Lavazza, che la valutano con la conoscenza e l’esperienza di chi fa caffè da oltre 125 anni. Solo dopo la loro approvazione e un accurato processo di produzione, controllo e confezionamento, sono pronti per essere venduti e per offrire quell’esperienza straordinaria di gusto che caratterizza tutti i nostri prodotti.