Dentro le piantagioni di caffè

Durante il soggiorno, il gruppo incontra le famiglie di coltivatori, partecipa alla raccolta e impara come distinguere le drupe più mature che contengono i chicchi migliori. Assiste anche alle diverse fasi di trasformazione del caffè e visita le aree in cui sono attivi i progetti promossi da Fondazione Lavazza e da agronomi locali in collaborazione con il nostro Gruppo, per supportare le famiglie degli agricoltori, per rendere le coltivazioni più sostenibili dal punto di vista economico, sociale e ambientale.

Piantumare al ritmo di salsa

Il gruppo di Ambassador si esercita a selezionare a mano il caffè lavato ed essiccato, controllandone il colore, le dimensioni ed eventuali difetti. Un lavoro intenso, alleggerito dalla colonna sonora di salsa che lo accompagna ovunque. Un bel momento è anche quello in cui le ragazze e i ragazzi del gruppo aiutano a piantare alcuni alberi da frutto. Ogni anno, la Fondazione Lavazza ne dona migliaia per offrire ai coltivatori una fonte aggiuntiva di guadagno e mitigare gli effetti del cambiamento climatico, aumentando l’ombra sulle piante da caffè che crescono più basse. A fine giornata, il gruppo viene ospitato a casa di una famiglia: tutti insieme assaporano il caffè locale, ballando al ritmo dell’immancabile salsa.

Medellín

Il viaggio termina a Medellín, detta “città dell’eterna primavera” per il suo clima mite. Un tempo considerata una delle più pericolose al mondo, oggi è una metropoli frizzante e cosmopolita. Lì è stata organizzata una visita a Comuna 13, quartiere simbolo di questa trasformazione, divenuto una delle principali attrazioni della città grazie al caleidoscopio di graffiti colorati che ne adornano le strade. Una sorta di galleria d’arte a cielo aperto, dove ogni murale racconta una storia di cambiamento e speranza.